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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

成品菜
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3 i! W& W! e0 F5 P0 J1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
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& b) w/ X# |3 Y; ~$ K0 X  }' q. H! ~- K9 D8 H
   
0 `/ d+ t+ T/ D( H2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米/ y/ A8 H/ d. a8 E
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制作方法
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* m7 r, ]# n! A$ S: b& N1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝
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2.放入盘中备用
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4 y/ y6 m; ^) U; V/ T3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油/ B5 A3 s6 c9 p" p

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4.将调好的汁倒入切好的菜里备用8 }: G) N, [( l: Z
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5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄
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" b( K. F+ ^  `6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了
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: L( v. A, K0 @' E& |. [6 w" j小贴士:
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1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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