制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油
3 y. f* w, c7 M  i; u6 f/ ?; P  K油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮
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1 }& j* n' E9 ]8 T- ?, U6 j煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用）
7 h5 h+ s& L0 |& a: |9 T) r+ m2 Z. ]放入红糖（不必炒到糖融化）
5 u9 U$ i+ v. h% P6 r加开水 2 N7 |- ^  a' v3 i
放入八角
6 S/ S2 u4 a7 V5 K" h6 P7 K加酱油（最好用红酱油） ! [! @5 `* z- V& G

: x* J' U3 D! ?! ~3 Y' t冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮
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0 u# N: Y5 E2 o9 W, d- M! I# `, }煮到水干肉熟加鸡精装盘 1 {2 L: D# U9 Q1 _, x1 O$ P
完成笋子红烧肉  7 l: ?& I7 p+ d" ]- c2 E, k% T; I

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这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！6 u) o) d! k8 \/ G9 x
现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香