肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的
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$ Q  B) b/ u, d% F( I, {4 i8 d1 R7 i8 Z% p　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加)
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& S* H* u7 ^7 _; S　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g
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　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..8 _; i! S" q. f1 H9 U7 Y
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50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~
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- K6 U! m0 K0 @8 x; `; L　　也就是低粉:冷=1:5; R# ~) t6 y$ u0 G
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   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。$ ^4 [  M: e4 I2 ^0 i* M8 z5 M) G
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    等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可 # t5 b. ?. P- ?7 r3 y8 j0 Y
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　　制作心得: ) E) R5 S) ]! q( q1 y- l8 n: `

. m- d# h+ K! R% |* R　　其实一开始觉得面团有点大了
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/ d- u+ L* Y  S$ c1 A$ T0 r% Z　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧..   H- Q1 f4 Y1 Q

! O4 R; f/ e% b8 ]　　觉得也差不多了
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　　后来又感觉少了 # Y7 v/ T  x' ~2 \
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　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  : [  r0 @7 t" S* z+ S

; F5 T& ?/ j2 A　　心里一直害怕着..害怕失败呢~
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　　没有想到,介个面包还真是争气呢~
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+ r2 a1 u  t; a: f' M% ~　　估计连老天爷都帮着我呢~ 2 r4 c. V" r8 w% m* s8 {

/ S! f: G3 Q9 k- l8 |/ b　　面团发的很好的说~
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* g% N6 ?9 b# a, @　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀 / S/ A6 X6 m( H3 s& V! J
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　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~ % C* q+ r: v3 b! Y8 z
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　　但是呢. ! [: O3 E! ~% T. g: L7 S

- }4 g9 V$ I" R. z4 a　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
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% {1 p% x. f- y% L# }' Y　　真好吃~~ $ G0 t9 M' ~; i1 y0 A- x
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　　而且..在烤制面包的的时候..
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　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~