怪味豆

材料:花生 300G
% k5 P9 _- K* C5 x( K调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 糖! t/ K" w; u' n) T8 @+ f" v
做法: , D' K0 B5 B; k4 Z. N
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        花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。 " w8 a" P+ r! C' N/ u/ C4 {& @
        净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
) F1 F- y8 k- h  J! ?6 y( z        待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
! t9 g! N" g1 @* L# l8 {        倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结 了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了