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牛肉酿番茄

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牛肉酿番茄

牛腩用水洗干净,切成2cm的小丁
, q+ F1 `" h+ d! c% }9 ?. x
$ b( g: ^2 O) Y2 G7 d6 T$ K胡萝卜切丁% s+ R- L( e7 c
番茄洗干净,从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出,成为一个番茄小碗,挖出的芯留用中火烧热锅里的油,待至5成热时,将大葱花和姜末放入爆香,随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色
/ L, P4 L- u. S" o# _; H) M调入白糖,番茄芯和番茄酱,用小火慢慢搅炒至匀
' w( M. E; R5 b接着放入胡萝卜块、豌豆和盐,继续烩制10分钟( h( u6 i* H8 x% Y$ x

9 u& {+ b# p  m( d待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中
3 A5 G( Z0 B+ w, n+ Q2 W
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-3-21 17:33

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不错,有时间自己在家试试,看好吃不?

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看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

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看起来不错,谢谢楼住分享。

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