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朱古力火鍋
[pp=btta]帖子要求有图片,请补图后重发。[/pp]% ^" J1 i/ D* H/ p5 `7 H
材 料 : 10 克榛子
3 P6 j' C$ G! N(2位用) 10 克吉士粉
- o& `: e0 h: h/ p 5 毫升牛奶
$ {- Y1 X, b/ T' ^; W/ B& X 10 毫升橙味酒2 u) h' ]3 g: b | c& k' B
260 克三角朱古力
: p; e5 P7 E; P$ r- ` 雞蛋糕隨意% P& ]: B9 K! t$ `6 y7 v
不同種類新鮮生果及薄荷葉適量
8 D C! w. \/ B1 Y
& O) f8 B1 n& G# U做 法 : (1) 把榛子和生果切粒。
9 z' j8 C7 J5 b! R }) y7 G (2) 用易潔鑊煲以文火把吉士粉及牛奶煮至濃度
* f: Z' I! F; @; [5 O 適中。
' W+ l7 `5 D+ z8 f (3) 加入切碎朱古力,煮至完全溶掉,再加入榛
8 O9 [; U3 R: l6 e 子,橙味酒及薄荷葉,然後把溶液倒入一玻2 k2 E' I# U# h# S: ]7 c% v* T
璃器皿內,再放入一個盛了熱水的火鍋內。
6 v2 ^7 a1 _& Y (這樣可防止溶液變?。)
7 N, c4 n- [, A: J8 Q3 j" ?6 p" o (4) 用叉叉上生果粒及雞蛋糕,蘸以朱古力溶液
8 H! L T t" q. n, x 進食。
4 c& v3 q( Y) t. B; t ]9 k4 t5 x# U1 n$ D7 Q
備 註 : (1) 所選擇生果要爽口,如蘋果,蜜瓜,香蕉等。
4 {- y" i/ E0 `& C9 ]& F1 | (2) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾9 Y& @! v! x0 o4 K
有水份。' i% ?6 u% t6 M2 O4 J8 h
4 S; O9 N8 f8 [4 C/ h/ g- g; g[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-20 09:27 AM 编辑 ]