转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..7 Q* A' n9 d) j, A3 m) q
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
/ f" ^( V6 ^) F" U6 \为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..2 Q; M7 m1 H1 n8 w; x
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕$ z# s+ _# H1 z7 }  N9 T

( w5 E& Z4 K! A- R+ u. o恩~- Z, I8 A# z( D  b. ]' @7 \* [
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
. V. U0 s: t+ E( e3 o+ v很久很久么的做芝士的东西咯~8 v! K  ?5 I) j2 V& d! K" Z! h
第1,它贵" N2 I2 e2 u; k( t) D; i
第2,它热量还是不低滴..- [/ G0 L8 [5 i) ]! x5 T
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
. e! V6 P/ O0 f, u# b综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...0 l. T4 k, c$ T. u, g
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..- }& G4 q8 M, p! `4 g: o
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!)," I5 D5 c6 E9 G9 K5 P; i
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~( Y/ X8 H3 C) J5 d0 W0 G3 x$ Q
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..2 X- d( M- l- _/ z
HOHO~~# m; j" T7 |8 t* C
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
% ^' X- s* r, Z; ^5 T7 d7 V" B介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..1 g; ?2 X- S3 |" ]4 R/ q
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6 w3 [; j. \& y2 L介个是芝士糊的原料~
3 n" p! l, |$ w饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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! ^3 ~$ _  w8 j5 v这个是饼底的做法~~`
/ c$ S8 _7 }2 t& @0 T图1:黄油
6 T* A; X  _. i. A, x! a# w图2:用小火将黄油融化
* c  r. z. ?  l! n图3:倒入全麦饼干碎" W( r2 A  w3 S; c* c3 Z  U) X
图4:搅拌均匀即可~~~, I% s. x( F# r( E9 N0 D
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~; X; Y* I( g0 d0 ?, X3 s  g2 p
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饼底要压紧,压实才可以哟~9 ]* n  K& ^& S
最好用你滴手来压~~6 n! R8 L. M( V  _- n

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' x5 O( D/ T. V9 j" F3 l0 ^$ A, I) O4 Z& o: C" m: ^7 z
哈哈`~5 B& {8 Z3 }( w# F/ W
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
4 h1 J) A+ U" y# d9 Y罪过呀罪过..
9 y% u. ^: f, M9 S嘿嘿~~~( P* \5 h0 `5 o2 L/ L8 [! z4 q
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..9 |' ?) Y5 M$ E) M3 e' A
我觉得还算OK~~`( R5 Z  P; e3 G' Z+ g9 p
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~