猫耳朵　　

　　·配　　料:
8 U7 d- Q% u: l6 ^1 ~; ~1 _. \5 E: g& a) T- W
　　面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水
6 X5 Z7 }- i, z  t/ O9 I5 V+ W5 g7 Q5 }5 V
　　- ?3 M% {6 A% W! O% K* g/ [

- E0 ^' `) Q. g) B　　·操　　作:
0 S2 R2 w3 O/ _& |1 X6 f% F  r  C  s( ^/ Q0 B; f$ s1 @
　　加入适量的水$ t9 l- m) I) z% s
9 [. x+ i2 G: }& V& W1 m
　　$ |% c) p, l5 J  a8 j0 S

  O. C9 z' X5 x0 A# H5 O　　和好了& b& T3 Q, Z* @' E8 P

# F; ?# h: P5 A　　
( X9 g6 n% \& i) E# @; I. x  Z$ G
. I# Z) ]! g0 H7 N　　在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团0 }6 x9 s) D7 |% c5 N+ s

& A/ E) K; p2 |6 q( O　　# B5 p' D/ e( _# z, \& G
, Y/ n0 U) r  B) k3 O
　　压成饼状
$ V  h' E& G" ?7 i9 B2 _& O6 q# }0 ?! {- S
　　
- h: e3 S4 U5 z" W/ `  x( }7 m, Y+ L
　　切成粗条
: j* V- Q' I5 N% T: Q/ W5 D8 ?* ^0 X! \; r* A; ^# Q
　　
$ c; I* ?# [- [1 m. E* [- V( W* x, ^, E  k! x; ~
　　弄长点
! I- G8 g4 ?9 {4 ~7 X1 R$ ?! i( r2 {! t
　　/ _3 V3 n  e+ P) _" a9 d/ E

) {7 u0 l% B; k　　OK,就这样!. e& w) J0 ^$ Y. m) x

$ k; a6 @& R; Y2 U  {- ?　　
2 D6 J7 C  \( P, r4 t2 C8 J0 k/ O; V, N5 ~
　　切成小疙瘩( `( _6 O" B3 {  ?2 |* F' R

& o* u+ L$ o/ @0 v: B. A　　
0 Y  a1 n  I; N; Y, O, w3 j8 }8 S/ u
　　做猫耳朵方法如下:( o) j9 Z) L/ X4 a8 }3 `
) \& ?) E  W4 q4 Y! o' y
　　
  n0 O! m1 B/ r' A# n: ^0 a% r
$ g+ M2 a5 [# d5 k5 S2 W. W　　已经做好的猫耳朵; n5 P: b& {) }0 H, H1 }
; K* Q9 `6 ^0 W) }; ?+ O
　　
" s$ B! X- ~8 t8 v) [+ Y$ D, r; K: C, x( j
　　准备下锅
' l5 F* _! v. }0 q
6 H) c' {4 g/ b　　$ j' _6 P4 B! i

4 ~8 e" ~7 C. v2 w  E% E: S　　猫耳朵已经浮上来了
2 z' G9 q# b" f8 t! P& w' t% @9 G% C9 P9 g( a7 k8 d7 J
　　
0 q$ j) D7 h( u! |. q8 C/ i$ ?; d, ?* v
　　放鸡蛋
5 r4 w$ D/ w; l
/ a9 y0 L/ o/ s: H: ~5 Y　　) o* L' E% C# q* U( |# D

4 S4 A0 X! m6 k% u* z3 |" e* b- J5 e　　放一勺盐和菠菜
) k, o' _" e. m) |% M' a" \
, p/ M# T, L" G　　5 j1 Q) H7 X. T3 S! I  R0 d
. {0 d6 a" ^$ _( i& i2 V1 x
　　放第二次盐# x5 \+ D! I3 c' r& ^
' e# i* b' Q7 e- i6 q- [9 G
　　
2 U/ t; t  R8 U8 c6 s3 O3 |2 l# M- }! `, C. l
　　放一勺酱油
5 J/ Q4 s8 k/ t2 E( _# J& m4 P1 s# @2 h! m% W: v. [' Q. w
　　
" `! u- q$ J6 B( L5 S& j) Q1 [3 o, s3 u3 |0 A% G
　　完工!
, G% L2 O. a! n- X# [8 r$ e. K4 L# o# w
　　. D8 K+ K6 |$ }" v/ ^7 j

! \% N4 H" d2 J5 c8 J9 O9 V　　·营养价值:
# [+ Y- p) y5 y  k3 t! I& C- t0 v) f' {2 s+ L( G- m
　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
( {+ w) X/ g9 r2 l2 {# p5 ^8 h
0 q+ a9 ]# n9 S, K, N　　- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...
. B; i# J2 m4 U( T, B9 u" m5 O- X& V1 |8 n
　　- 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它...