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烹制方法　% p% b' F/ f7 X; D! L) k  p" y

7 d  A# ?3 y) U  {/ x材料：红椒（1根）、白豆干（4块）、姜（1块）3 _/ e1 W# `4 o# [2 R; G
调料：刀嘜特级初榨橄榄油（1茶匙）、蚝油（1大勺）
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3 X" s1 X& z' q* O6 A) K; e1　红椒、豆干、姜分别切丝。3 |' z5 m! K% `
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8 e" k- o/ t- w2　锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。* e0 h3 P! Y. }% H' i6 T# \
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3　放入红椒丝翻炒一分钟。+ e) `2 Z2 W' c. u
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4　放入豆干，继续翻炒一分钟。
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9 l& O2 R. a2 G7 P) J5　放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。& S$ q* n6 z" }7 n: |; Q
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[ 本帖最后由 591101ls 于 2011-11-23 09:54 编辑 ]

好简单又实惠的一道小炒家常菜   其实豆干炒青椒好多饭店都有卖的  建立楼主 放红椒的时候 放一些青椒进去  这样颜色更加好

不放其他调料？也太疏忽了把，

很家常的家常菜呵呵，红椒颜色很好看，只是太简单了吧，作料是不是很少

会不会太辣了啊，香干，豆干我一般都是配青椒木耳神马的