↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 41 12345
发新话题
打印

[热菜] 鱼香豆腐

没球事

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3Rank: 3

帖子
903 
精华
0 
积分
20 
金币
985 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
236 度 
感谢
197 度 
贡献
1 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2010-5-6 
1楼 大 中 小 发表于 2011-11-12 23:44  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8

鱼香豆腐

豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱
$ a5 B- y$ }) t+ b. E: V$ |6 R( D: Y! C  L
　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
4 R( {; Z% k' l
! h- A1 o4 e1 @2 |   　2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 5 ]4 r3 p; m* Y7 |+ n
9 r8 W9 [+ ?) ?2 x
　　 3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 ( G1 p, u. f. m  I

' t( A1 {/ ]2 w& a8 _5 R　　 4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8
TOP

作者的其他主题:
別人的媳妇香不用爱惜 不懂就问，产后多久才会没乳 试过一边电话一边做吗？ 和比自己大很多的做了算什么 经常射在里面女的会长胖吗 关于戴套
whanlp1

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
588 
精华
0 
积分
11 
金币
569 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
757 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2011-10-30 
2楼 大 中 小 发表于 2011-11-13 08:35  只看该作者
没吃过，不过楼主要是在配上图看上去就更好了。

TOP

狗绣金萨马

LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
3662 
精华
0 
积分
1839 
金币
91965 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2656 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
80 
注册时间
2010-10-14 
3楼 大 中 小 发表于 2011-11-13 10:05  只看该作者
鱼香味很家常，但是如果做得不多，通常那个鱼香味是调不好的。

TOP

qhdgf

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子
145 
精华
0 
积分
-25 
金币
-466 枚 
原创
-2 贴 
威望
-2 点 
支持
3 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-4-28 
4楼 大 中 小 发表于 2011-11-17 20:27  只看该作者
不错的教程学习了，回头给老婆做一下

TOP

大能28

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子
106 
精华
0 
积分
-2 
金币
157 枚 
原创
0 贴 
威望
-1 点 
支持
775 度 
感谢
35 度 
贡献
1 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2011-11-15 
5楼 大 中 小 发表于 2011-12-2 13:36  只看该作者
在调制配料的时候是不是要用鱼汤来调啊？不然怎么有鱼味？

TOP

kzrb80

≈九五之尊ゞ


LEVEL 8(卓越品质)

发帖熟手

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
1140 
精华
0 
积分
274 
金币
11502 枚 
原创
13 贴 
威望
1 点 
支持
239 度 
感谢
4178 度 
贡献
4 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
60 
注册时间
2009-2-24 

体竞活跃勋章

6楼 大 中 小 发表于 2011-12-2 14:36  只看该作者
只要和鱼香扯上关系都支持，不错的做法，谢谢楼主。

TOP

Payoneer

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
576 
精华
0 
积分
14 
金币
716 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
37 度 
感谢
8 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2010-5-18 
7楼 大 中 小 发表于 2011-12-2 14:45  只看该作者
好像第一次听说鱼香豆腐呢，也许是我out了吧，不过楼主应该放出真相才好，呵呵

TOP

zph102

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子
378 
精华
0 
积分
-11 
金币
193 枚 
原创
0 贴 
威望
-3 点 
支持
466 度 
感谢
24 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2009-7-21 
8楼 大 中 小 发表于 2011-12-9 12:45  只看该作者
鱼香豆腐，一听这名字就有点想吃的感觉了，要是楼主配上图片多好啊

TOP

spscott

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
243 
精华
0 
积分
7 
金币
361 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
14 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
3 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-2-26 
9楼 大 中 小 发表于 2011-12-9 13:54  只看该作者
大凡是鱼香的东西都可以，有点甜甜的味道，

TOP

折扇探花

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
33 
精华
0 
积分
6 
金币
298 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
21 度 
感谢
6 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2011-12-7 
10楼 大 中 小 发表于 2011-12-9 17:19  只看该作者
最好能配上图，鱼香类的味道都大同小意，只是主料不同

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 41 12345
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 11:27

Processed in 0.025917 second(s), 1 queries, Gzip enabled.