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材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。
: V/ t# W+ y, H7 x% [调料：胡椒粉，盐。
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做法：/ [1 ]7 e7 A0 q2 X6 U3 p8 L
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。
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# v7 P/ n! _& u( t" H2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。1 w0 X$ H3 k% c

: W! h3 W' w: l/ A3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。
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可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。4 Y" c* i& k9 ^9 C# P# y
也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。
6 u. k4 v. G' D5 ~% H吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵0 m1 f4 R) ^% ]
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谢谢楼主