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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法
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粉条适量
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' F: M. f. F3 J" S" Z发面适量) @! C8 n, A4 u% z" Q: ]; x' R

, v$ @1 ]1 Z1 f, k4 E猪肉馅适量
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将粉条用热水烫一下备用) v/ o9 X; O* K& ?
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放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
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粉条按照压的方法,切成末
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7 y' n; i* I! q  ^9 L- R将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
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0 O" V! ^2 ~, f4 M0 l" j) F将馅料调拌均匀
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
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3 X7 y: [: f/ y! t. ?$ }( R; E将揉匀的面团,搓成长条
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' p  _, a' O/ u! q) w& n& R切成小剂子备用
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0 U, F" J$ p) d6 l5 L5 m将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮! I2 L6 V$ c7 y( m
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取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
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将所需的包子用同样的方法包好$ u) s  N: {. K6 E2 O

' w  g3 m" O( \一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
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# B& E( g- P$ V放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
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' ^9 L1 N- b# e将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)8 n/ F: Z! u9 b& p5 N2 Y$ i

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8 e  W* T$ o7 k5 Z+ J" F6 T如何安排一家人的早餐:7 d4 T% k1 ]& x
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      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。. T% M2 v' L/ F! p- V2 c2 z( H; O: T
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1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。8 g! Z2 F! C! u4 R2 ?: b
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2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
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% q( Q3 N2 z/ x3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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