食材：瘦肉一斤，茄子3个，番茄1个，甜椒一个，老姜少许，香叶。八角三赖。花椒适量。
# K" @! R. y7 e) i8 A% V
& p1 x2 ^: H. n7 ^
3 V' m, b, D# J2 I. G! g
# C! V7 {0 y" Q5 l
0 |6 Z+ O6 m/ C! \) K F
1 r6 G5 F: e _2 s1 @2 ~
' F. h' d+ U S2 }# Y |
6 X V$ K# I' r2 i* M6 y4 c8 j
! z+ ~1 E, J' X+ A4 n: M4 ~
: a0 `3 F( ~. n0 z
; B+ y s2 _- y1 x9 ~' o
( b; c6 A& V4 R$ s* a: q. F0 G瘦肉剁碎，锅里放油肉放锅里翻炒。。。加入老姜末。八角三赖花椒，炒干水分，在加入豆瓣，炒至金黄，加入适量鸡精味精起锅。
3 |3 e" q0 s1 f% t2 o5 d' N脆绍就弄好了。。。
& a5 i+ B* A, q$ l b( v' ?
' U2 M7 [" N; Q% ]$ Z
8 T2 T) C0 w# G" p( e! n8 K! \
n+ Y9 a4 `# f3 l; k& A
! ]! J% m, v4 i7 `- u1 i. \( k4 w* v$ Q" P0 u& ~
- a* P9 a! k: ?7 K! X8 h
, j9 ]; i4 F5 a3 O1 P5 x
' Y& q5 @& z2 r9 b# I1 |, g6 ^1 {, a" I3 k
2 I* X: R+ [6 F/ R# j% f- S" T$ B) x8 f
8 K( Q& N% M Y; S0 K& H, E
茄子去皮，上锅蒸12分钟，然后甜椒切末和丁，番茄切片。。。锅里放油烧至8成热，加入少量豆瓣，糖和醋，炒两下然后加入番茄炒至番茄变汁儿。。。
2 ]+ j' D: Q1 S4 Z# a勾上水欠粉。。待用。。。
( s1 D1 k2 ]8 ]! r( ]* i& k/ }, J7 K3 p. R Y
4 _& r T. b$ N, _5 h. i
& }( `: `( y" ?; D( ^7 F# V
0 m7 C, p6 ]+ T3 H# {/ p
1 c6 _- J' z4 J) s R
* y! i' u! N3 C/ n8 o f$ K b$ q
4 T1 c- m6 T+ B. r0 M
3 V1 g5 L7 p9 J# M" h6 m$ @2 H9 T2 U4 F! b' @
茄子蒸好后撕成两半装盘，撒上脆绍和甜椒丁，在将茄汁浇在上面，撒上葱花，就完工了。。。
1 ~9 c, P4 e) O' R6 y4 E) Q! M. c# `: n( ~8 p2 h
4 R7 ^5 U, ]( \5 d: }! ~8 p! j- D* o
7 [$ v6 H! Z- A; E& }* w/ w7 a
+ o' E. f* l9 U8 [/ [ e: o
" L M# V4 C5 n& L, E0 h) n
2 l- u" x D. l% F" V
7 g! d; ?# g) j. |1 k" U; I
" I, ]+ a) y4 e& I* P7 T
1 C- Z x' @2 d7 O3 u5 K
0 b3 z; c }$ X# w- `* ]5 [$ F# {6 t, z# v( V" d$ p( j
3 G" n' z/ `# y n. B, E) T
# W5 l$ w6 y6 L6 V
" _4 w4 b* @! k* |! a* I4 ~# L3 p0 L
i4 [/ T0 [/ _
7 J I; x$ y8 E/ g6 y. ?
4 x! z! h& ^) V" H' v; b
' F6 |2 C5 i* G1 `" A# N! k
0 Q! G% u/ q- ~6 g7 y0 x! \
. I: O$ d; D/ f G2 f, e; e
8 E5 m& K( B9 S$ g
! \1 [0 ~2 g) w( j( Z* k) k
" D4 L1 v- l# |4 B9 B
- ?# G. T1 y0 z
) L4 L% C1 i3 o' {# W9 L6 B
3 D9 }$ T0 m$ \9 n, S4 v) |
' M4 d, i: A; t: W
5 D- c' {- O" `" Y
7 X o. ]+ E1 h
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
