·配　　料:  W5 ?: c9 ]9 V
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　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(
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　　·特　　色:
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　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(8 I0 \' O- ^- M  r3 h1 }! G. B$ l

- q- F7 F& x6 K! i　　·操　　作:
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　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。" q, l' L6 Z8 q1 J) q

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　　2、海带洗净，切成条。
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　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。3 w6 ]* n+ I6 e1 ]
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* H2 _: r0 n4 p) F. S4 y0 L& I% U　　·营养价值:, ^  ~2 l; t4 P. ^+ I+ @2 ^
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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+ _. g5 |- g7 i( _4 z　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！