传说buffet是由粗犷不羁的海盗们发明的,他们性格豪爽喜欢肆无忌惮地畅饮豪吃,于是便要求餐厅将他们所需要的饭菜、酒水全部盛在餐桌上,久而久之变演变了今天人人都爱的自助餐。
对于喜欢buffet的食客而言,自助餐除了丰富的品种外,那不受约束的取餐方式,更是能让人琬如自家一般,随心所欲的选择自己喜欢的菜式。不过在精明的消费者眼里,一间受欢迎的自助餐厅前提当然还是以合算为原则,除了品种丰富以外,分量自然也要不断填加,这样才算是真正的实惠,而本文即将为大家推荐的便是一间以超抵为前提的星级酒店下的自助餐厅。

大舜晶华西餐厅,一间准四星级酒店旗下的西餐厅,位于中山大道277号天河公园北门对面,黄色的灯光令整座大厦散发出耀眼的金色光芒,令人一目了然的发现酒店的存在。以温暖如家的用餐氛围为主要目地的大舜晶华西餐厅,充满了浓浓的欧陆风情,宽敞大气的用餐区以二至四人的座位布置,别看餐厅占地面积并不大,但最多却能容纳100-120人的同时用餐,还绝不令人感到拥挤。

在宽敞明亮的酒店大堂右侧便是大舜晶华西餐厅,温暖的红木与光洁的地板,令餐厅传递出高雅舒服的氛围。充满着欧式情调的铁艺栏栅上的雅座,摆放了数张二人餐桌,光洁的大理石桌面倒映着洁净的餐具,充满了低调的浪漫气息。

西餐厅的另一侧,是四人用餐区,柔软的花纹地毯,高贵的红木餐桌,舒适的木质靠椅,每一处都透露着低调奢华的高贵品质。大舜晶华西餐厅,虽以西餐为主,但晚市大都以自助餐的形式来经营,每天都会准备近100种无国界料理,从开胃爽口的凉拌菜,到精致可口的头盘、扒类,还有新鲜美味的刺身,正宗的法式甜品等等,让东、西方美食文化在此处融会贯通,让自助餐的品种更加丰盛。

清脆爽口的中式凉菜

香浓的西式熏肉

新鲜的水果沙律

丰富诱人的寿司与手卷

香浓四溢的烤鸭

清新爽脆的沙律

扬州炒饭与时蔬

西兰花与冬瓜烩蟹

剁椒蒸鱼头

小龙虾

海鲜刺身吧

椒盐三文鱼骨

冬菇蒸鸡与肉酱意粉

PIZZA

法式甜品(水果忌廉蛋糕、水果冻、栗子慕斯蛋糕、草莓蛋糕等)

水果沙律与冰淇淋

麻辣烫区,新鲜的时蔬与香浓的汤汁一同烫熟,再配上自行调配的酱汁,味道鲜爽香浓。

烧烤区,顾客可根据自己的需求挑选好食材,让厨师帮忙烤制。

小编点评:在准四星级的酒店品质里,在免服务费的优惠下,68元一位的自助餐价格却能品尝到近百种精美料理,这当中的实惠自然不言而喻。自助餐里的每一份食物都由经验老道的厨师烹饪,尤其是法式甜品,是一位有着十多年甜点师傅精心烹制而成,成为大舜最受欢迎的食物。此外,餐厅虽然以西餐为主,但自助里增添了许多中式料理美食,就连例汤也会准备西式浓汤与中式老火靓汤,充份照顾到各个人群的口味。
大舜晶华西餐厅
[折扣] 9.5折
[菜系] 自助餐 西餐
[人均] 晚市自助餐68/位(免服务费)
[地址] 天河区中山大道277号(天河公园北门斜对面,上社牌坊往东100米)