+ ~# t+ x/ B* M6 |$ Y# w7 k羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！* I2 b; N2 F0 y( K; g' g6 \# ^5 q

. p2 t9 ~8 k. Y9 T& K) f8 ?0 \　　材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子5 w, p# a9 s! l; z. D( I! x
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制作方法：+ S" Q/ L% Q# ^0 S, E" F% W
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　　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。0 x) D* v8 W! X7 ]2 _
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2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。

经典的家常菜
+ l9 D! V, H, }% z3 |  l感谢楼主