原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
) j9 G5 _) ^6 M& \9 T& _调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:, @# i$ @( U7 m: R# t7 M
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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5 F7 ]% U& [% ~* J; K5 p1 R7 J2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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3，放入牛肉翻炒到变色。' G! v' C. r6 n0 _4 X% A% R" C

& ?: G, i4 ~/ Y8 y( s) o( e4，放入蔬菜翻炒两分钟。3 t% c6 a9 z, [2 T8 a, N' O; V
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。! {( q+ a9 x9 W' z

: q, A: H, S5 v- R2 ]0 \7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。. D3 J0 M; r: K8 f

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉