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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
5 C. U9 y' q4 O* u. |* |1 u鸡蛋:2个
1 ]/ w% ~( a8 i+ x1 n) |白糖:40克 0 x4 f7 H$ ?5 i. m/ n+ j! A4 P- r
牛奶:250ML(也就是一小盒)
/ P& h! Y7 p: l+ z8 j布甸粉:50克
; |& w8 |  T! W4 ^可可粉:15克; k. ]3 p& ~& J. z, ]- L% k( N( H# w2 I
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)6 f. h/ l. \, w' ]
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步骤一:
& P9 e, w, f" j, R牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
) y! E: p/ u, I7 E+ ?巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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! D: J7 M9 U& d, S# R) w% H' s, I8 i3 P+ b
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
' ?- q" k3 k+ h- m+ I, J
3 o4 @5 Q& c  X% p  `; v, M
# X& m8 I, x& z1 L
+ w* I% P7 ^4 {! j步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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