自制芝士pizza 步骤图解

材料：Pizza酱、洋葱、黄油cheese、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇
3 q3 F4 W! z; l! B- f7 V# [　　
% j0 b' T. q3 B$ Z调料：盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
6 N) `" f1 i& V0 W$ j6 ^
6 l. D$ e  C! t6 D: {
, s. b2 `$ g6 b7 U
% g! `% h' L9 jPizza酱( Y% [3 w3 L9 S  K
9 ^2 s- l2 \; n" n6 p) a

1 ~7 E' W! u; q' q, g! O" A7 {. Z5 T( _* b5 R) @
  F' G( q. B6 [7 Q+ a
将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加
. m$ W* c& G& T. m2 V: \3 q; t, X# z2 \7 m

2 ?  d, F- d7 H. P- @' e" ?
. X$ P$ Q8 |" ^
" ?0 b, T9 e( w5 w9 _2 m4 P+ C1 R( a" E2 ~2 A8 j
大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵
9 ~+ x0 a# ?) c: f+ Y+ s
! X: e  `0 f3 s9 h2 Q$ S0 s: p2 |3 y, \% {; W) K; c9 q

. j/ F" B" f4 Q) l3 s" s+ e4 Q! I. o+ Q4 |: L4 v5 Y  ^
: R  k3 ]- A. T' o
辅料加工, \0 ~2 ]- f- s- t
; v  I, O3 Q; f2 C, i

: v( A" v7 c# e* v$ p8 ], M5 N; z6 r, A+ y
4 l  [, `  @; v% L) {0 [
盘里均匀涂上少许橄榄油
. u0 G& N2 A6 G4 k/ T% ^' h/ x3 ]% b; \# \3 G4 E

: W" ?" Q5 _# j1 r/ m8 p" J" }; ^7 g- i5 ]9 ^3 n

1 A7 V+ @) \# j, O) F) [+ |5 s
5 B9 G: D2 b  _
: N! b4 e% z  o将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能作方的了。注意中间薄，边缘后，这样Pizza才有边
) v6 i# T6 Y. r! Z4 m6 M  G, z, Y2 |1 }/ U; @) h

; J5 @; V5 x, `# o4 k0 |7 I) z( f( e! _& d
8 A& {: h8 {" ^
& W2 V$ z0 n8 o
抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料
2 V+ S5 P% M/ E7 b% W
, C/ O. X3 F6 W& F7 e" _/ J; [( F( H4 G# R/ j$ X

/ G: P: D+ D0 Y+ F8 R' c; x
4 K. N0 Q, K- `1 [% R2 P1 |+ u- f9 }2 R2 i* ]
! J( [8 V9 b' x. ~- a1 J# C
把蔬菜水果、培根等发在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱.用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃2 A; z+ u2 k6 }( O+ n# v/ z  L
& x% B# x2 @8 @5 P- i. L& u

" w4 Y% {! Q% M* f. l8 ]% ^! m8 ~) M% B( e
3 M: F. G* L( ~% v& q1 q( A+ d
% p4 j! P9 ^$ z1 _- l: T
烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把cheese烤糊
) D. I) Z  j# C1 q- K8 |8 L+ S- U# R( h+ Z9 Q. |9 w
2 P7 M) J3 d; i3 u' C

+ L( A. R5 h% E( r/ w/ s0 C% {2 `3 v  ~, y" t
$ s' P* i" G; \: [) g0 g- E
: ~3 w- n/ p0 |- J3 R4 K( w
3 b! G5 m! @4 g+ I
大功告成！！！！！