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做法: 1 e8 L+ ~' P; x  v

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! n3 E/ c2 A  a  t4 ]9 Q9 V配料： " C8 i' C, p4 w/ K4 r- W* v4 u
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鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力,
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& f: T! u& e4 v配料
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做法： 5 A- M4 l! o/ T

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8 [: q1 @* j. U4 y4 V  m1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。 " V/ w8 ?; _( a( m
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2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。
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& f; e, `+ I$ T- c' e3 r7 C3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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5 n5 J. u- \7 v4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。 4 w) t( e% @; P3 |6 b5 N* m" r

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! V$ U* R: X( F( }0 i  `7 L# N3 s混合
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烤好后切成2片。
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3 J% k! p6 F. c; e6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) . s5 g- F% p5 b
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面. 2 }  M6 j0 N/ G/ ^4 ?) W/ @* c

- P+ T& U6 S; R4 w9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. ' k# ?9 j8 B2 X2 n% f
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底层
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抹上樱桃酱
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放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物3 r& N( E6 S$ d) C5 j

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倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。9 _, d# l# B# E
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: m0 L. R; R$ U+ E( {6 h/ \抹上奶油
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放上另外一层可可粉蛋糕' f+ T2 K* A" Y
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涂上奶油
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撒上碎黑巧克力1 _1 O: k9 T: d. f

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用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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+ p5 \4 \7 ?: ^+ h0 P9 l5 p. l2 ~蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。' S& x3 j+ J. R" U* q/ c

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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的