鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制
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' k$ S7 |& l# w, \& Z放入冰箱一宿，让它充分入味
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: c) `+ T! Q3 `提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～
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再放上几个泡好的香菇# N7 U: E1 ]+ e' ]6 w5 H$ o
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8 G; [& v6 e; ]# M7 O) \把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去" q/ i) }" C1 B: q

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周围撒上剁椒
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4 J( ^2 D3 B: e- Q; n  i5 D烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，
5 F# H" P0 o/ @. [不過最近香港有新聞指，$ N; k3 `; Z& U. o
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，
+ S# n/ W2 ^; E各位小心選購為上~