壮族五彩饭

　　假如你吃过这里的特色饭
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　　假如你见过这种五色饭
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　　你是什么感觉
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; g' j% Z5 `& I7 f　　这里我就把这种五色饭其中黄色糯米饭的制作步骤说一下，让您了解一下： 0 O/ D" k7 f* B& U( B2 C

( W# K( u7 Y! |; e* x5 t  s) r　　第一步：先把用来染色的纯天然植物染料（黄姜）洗干净，切成碎沫，放如一定量的清水煮沸（如下图）
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5 i- A: B8 p! b/ o/ z" u  c  c- E第二步：把煮好的有颜色的沸水等水温大约在60度时（把手放进去稍微感觉有点烫）倒入洗干净的糯米中，浸泡一段时间，约6小时左右。如下图：1 C3 s1 ?7 @( |8 H4 Q2 k9 d

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) [& A( O5 R9 @% h. k- M! w8 ^第三步：找一棉布放在蒸笼里面，以免米漏下去，然后把染好色的糯米放进去。如下图：
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染后的颜色与之前的颜色对比 ( 是不是很黄啊？呵呵~~）
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/ K4 @/ ^- @0 B9 v　　第四步：放少许油到糯米中，然后搅匀。如下图：
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第五步：放入锅中开始蒸。: M  G/ q, K% s7 `: j8 F4 s1 S
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　　好喽~~~~~~~~慢慢等吧~~~~~`
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) y! P4 @' k  d7 Z; Y1 E* h　　大功告成后就可以开吃了~~~~~~~~~~~~` 8 W0 g" P* a( [- s1 b# m. \

9 y0 [; Y& k" m. J% ~' R( A- `. j2 T　　哈哈
; V2 E) V6 h, q% i) K6 j
/ Y) P  m8 j5 `0 B- K　　这些染料可是纯天然的哦，绝对不是市场上的那些化学染料，呵呵~