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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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8 N* G9 N6 q: x; b- C& v上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,
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- X% `! b% |. x- t; H$ E的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感
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因为放了党参和红枣,味道很鲜美,! \6 f& V2 Z: H* x2 i9 x. I
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我偷夹了一小块肉,
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由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味; q( ]2 r. E0 ]; m( m

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材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。8 h' G/ i2 C0 g) V5 ^

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胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。+ A! B" u: {3 p! ]" i

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功效
5 U- I) v4 F6 B, R8 s# t: G. f  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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