番薯1个,水20ml,糖2大勺,面粉38g,红糖15g,白糖10g,黄油30g,坚果少许
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& N% o: g0 Y0 T. @$ M" j3 W1. 番薯切滚刀块加入水,糖,大火煮开小火再闷15分钟
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1 X8 a% L* g- b9 i& X0 F2 {, R2. CRUMBLE做法:面粉加入红糖,白糖,加入切成小块块的黄油和少量坚果,用手搓到完全融合(参考香酥巧克力派的香酥做法
http://my.poco.cn/myBlogDetail.h ... &userid=3384643)
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7 Z( A- ^3 B; U0 |! T6 w3. 容器倒入糖番薯,铺上CRUMBLE。烤箱预热180度,烤20-25分钟。
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' E& ^6 T3 l" P9 R* H) s E, ?切块的番薯~~~
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因为香酥里没有加红糖,所以煮番薯的时候加了红糖(煮的时候注意搅拌,不要粘锅咯~~~)
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0 ^$ X. k7 _& P* T8 U7 t煮好的番薯(忍不住,开始偷吃了~~)
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( @/ y! v+ c# `8 S搓上香酥CRUMBLE~~
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