; x. x% u  h: L$ W8 {, {5 D  @! D7 f" M, N" s* V
烹制方法　
) P, B9 q- W, \& |8 \9 S4 h
9 N. m- v, A6 l2 X: _材料：鸡蛋（3个）、 胡萝卜（2根）7 K0 I. I7 F  K# W8 V& m+ t6 r
调料： 盐、刀嘜纯正花生油、酱油 、鸡粉、水4 W0 B0 U1 r) |0 V  j

7 O2 q4 {% m# W 4 N  k: ]* s5 C( c7 z- t
5 J# D1 Y7 B+ I; ^( ]5 R% L- T1 z
1　让小朋友帮忙，把胡萝卜切丝备用7 h! }% B: k5 c8 k! i$ {# H4 j1 u2 E

/ k5 G8 R7 c# j8 }- a: A% ?   Y4 Q! R( P0 B
1 |3 B6 e. F0 J2 I
2　取三个鸡蛋，将蛋液打散，加少许盐调味% }) q- L  e6 p4 M1 ^: k6 t1 L

% R3 D* H  ?/ j ( ]% u4 f8 p9 w

7 \8 l; u% J4 g2 W3　烧热油锅，放入胡萝卜丝，加适量的水，翻炒至软，加入鸡粉、盐调味, b6 u) d  T' K  g2 y
3 S* \. B1 p% L& i8 u1 b5 A* a' u

  Y9 F8 D9 I3 ?" E; |9 ]9 L. u; @9 h* L. f, l: Z' [8 t: m
4　待胡萝卜丝松软时，加入鸡蛋液轻轻翻炒，以免粘锅( j/ W, m6 z9 j3 g
8 k2 \" D/ d$ x' X
0 l" h0 O. b9 Q  |8 d
& O+ o( I1 o; g& R9 p3 J" d
5　加入酱油调色后，即可装碟上桌, M7 S: v' A, l' ?7 J
- c! G6 m, C; n3 `$ x

, }/ N- h( r; i2 z; y

能不能先炒鸡蛋，然后盛出来．待胡萝卜丝炒的差不多的时候再把炒鸡蛋倒入？另外，这么细的胡萝卜丝真的是这位小朋友切的？

第一心# @3 u2 u% H' B0 h/ [7 Y+ ^- y
送心是因为，我第一次吃这个菜，也是妈妈给炒的，感叹！

胡萝卜炒鸡蛋好吃还是炒肉丝好吃？好像没怎么见过炒鸡蛋的呀~~

这菜看上去颜色也好看营养也非常不错的啊。

说实在的，我从小就不爱吃胡萝卜，不过这样搭配营养不错。

营养很全面，我还没有尝试过这么做鸡蛋呢，我更喜欢吃凉拌胡萝卜！

这个很有营养，其实这个可以 把萝卜丝搅拌在蛋汁里，直接用锅煎

每个人都有每个人的想法，但做出来的营养都一样，谢谢楼主分享。

不为老妈菜品呀，太老了