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: P  ^8 \! r+ Y6 x+ ^烹制方法　
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材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）
; ?: k7 Y4 R8 L7 y9 F调料：盐、姜汁
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. m$ p* y  o5 p1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片2 `9 k1 i5 n# g* L9 V

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! I5 ~* n6 l+ F/ r  N+ s  L2　将芥蓝的梗切成薄片，待用) h7 _: v1 `" W# M7 N

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3　姜削皮，磨成姜汁，待用6 _; Q; E( t1 |' h/ D
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4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香" R% [3 O; A8 ]

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5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀) A8 b, k9 _. d2 G: u6 Q
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6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅7 ^4 ^) P9 O: ~9 M
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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃