蜜汁肉脯

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, p1 i4 B6 h& q# T" x! O材料：
9 a  ~6 ]! k) q; J: ]猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙5 c. W6 I5 I5 g

$ |- s. P2 g7 C  @& m, [做法：, Y; S: j# Z+ \( \
1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶. g( r; m+ `: W* f" T
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
/ P0 U) o% y6 N; d6 M$ C3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了: E0 c5 C+ c% l+ ~7 K* f4 C
4、烤后出炉，放凉后即可切片食用) h9 }: T0 w' k* `" e
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" f5 x6 T! W$ c3 h小贴士：' A2 ~3 Q% ?: t
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯0 `0 d. p* ]8 @) E7 U$ ~
2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长' X# n* s; [. P, V
3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好% B/ G8 A4 @0 |( c/ o9 o4 K

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