主料:豆腐 (南豆腐最好)
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配料:松仁
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辅料:食用油 蚝油 鸡精 盐 白糖 粉芡 蒜苗碎
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制作:
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' W6 g2 z! {" f3 F; ? x4 v* E6 m+ f一.豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。
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二.做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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# Y% r7 z& Z7 C. g0 ?四.锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高
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1 w9 S5 x2 j' b汤)蚝油 鸡精 盐 白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松
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% t9 h# \( Y& b仁.及蒜苗碎.
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豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。锅中放食用油,中火油热了把豆腐
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片放入煎至两面金黄.
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蚝油 鸡精 白糖 松仁 蒜苗碎
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做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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仁.及蒜苗碎.
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