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4 U+ s3 E7 G6 W) v! B  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。+ H- }# W( o( I+ b

! D. i2 G+ }  P  m- [& V5 Y. `  主料：猪肉、青椒、面条: E$ B7 M( z( x6 T+ Z4 q0 d* V- h
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜4 e/ E9 D& Z: M% M
  步骤：. O  Q7 \; U0 h7 Q. q
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净
+ I" v5 X; v0 c/ O, @2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开
) F0 B5 u# U# d) S6 o4 t3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟2 X2 Z" q1 m" v9 w- |
4、青椒切丝
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% l7 H) P* `" a* m5、锅烧热，下油0 }  a. u3 b9 x+ |' ^! @
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
  X1 T# I0 w0 x( X8 J7、青椒盛起备用( L& I, l! Q% z
8、肥肉下锅小火煎出油
( }6 \- e8 }8 K9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香
/ |* I# m. a3 }10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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11、翻炒肉丝至变色/ W5 @& h9 p  K! H" g2 V
12、放入青椒再炒两分钟+ M. @1 J, k+ R& ^+ @. [  D7 ?% J; Q1 n
13、调入少许盐和味精3 M" t. O6 v& n0 D0 W2 U
14、青椒肉丝炒好了
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15、煮面
. u0 x( i4 O& ?# b; y8 z16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。7 S6 d) P6 w, _& }' i
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
) P  p+ W! t1 t$ {; ?& }喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次