这蓝色字是后编辑内容，之前图床用的国外的，现在挂了两次。现重新上传到WD。
' c! b: _# G& f, P" f3 B整个全部图片地址在下面整个网址，貌似可以永久保存不挂4 K3 a. H$ ?7 _; c" @
ps：点击回复那么多，顺手红心的没几个啊 ；送人红心也会增加你的支持度的哦~~
2 j5 d& b1 z( t这个帖子，做菜的辛苦就不说了；光整图片就上传三次图床，调整大小两次。
4 Y  X' ]$ G0 m. o. i/ x7 `12.15补充：看回复有朋友说酱油跟可乐的比例问题。: ]! z( D# L. r$ c0 T/ b& d" {
推荐：1斤鸡中翅（约8个），半罐易拉罐可乐，酱油约3克（家用汤匙半汤匙——只是调味以及调色用，不需要太多）；2 k5 Q' F0 L; @7 ~- q
http://cid-f450820979f148f6.phot ... a%e7%9b%b8%e5%86%8c1 y5 v/ l0 H, i3 D

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可乐鸡翅是粤式茶餐厅必不可少的一道小食；味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。- ]" E: H+ Y8 j* l
网上也有很多教程，数据繁多且不容易做；今天教大家怎样简单做美味的可乐鸡翅~8 X% `: R0 a! L/ v. s! X/ j! D

1 Y. A7 U8 R" z" q5 r2 q先放张成品图，诱惑你的口水~
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备用一张成品图
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/ R8 p& m# \7 \5 i( |+ O下面来说做法：, j6 E) L; t( K+ A# M; A' E
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既然是简易做法，我们就不需要自己买生鸡翅来腌制啦~6 ]. G- ^+ {/ i7 P- N& e
直接买的超市腌制好的鸡中翅
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这两张图显示的是已经用微波炉烘干了的    上图鸡翅正面 下图鸡翅反面
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将锅大火烘干（当然，最好是平底锅——就是红太郎揍灰太狼的那种；比较好煎~）
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1 A7 B- T- e; ?9 ]7 a. `. V这是我验证的，非版主可以54~
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7 D8 r- c! ~5 z( e1 j# z# u" [9 p下油晃过锅底（防粘锅），少许姜片下锅（带些香味及辟除鸡翅腥味）# X% O* B1 m7 F0 U) P

7 P4 H8 s7 k6 B- [7 {- o将之前在微波炉烘干的鸡翅同一面平铺锅底，文火煎~1到2分钟6 S5 u) v4 _$ R+ }0 `% @  ?
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翻过另一面，同样煎到金黄色，要注意火候保持文火~
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两面都煎好后，准备下可乐~可乐以刚好淹过（没）鸡翅为准~
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添加少许酱油（生抽，非老抽；生抽除了带点咸味外，颜色没有老抽深）
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  `& N! k# Q4 K+ V# o" E( P加锅盖，焖3分钟~（让鸡翅熟~）: u, R' P: {( ]8 f; n1 B) A, a

6 W# p' G) h* ]/ K3分钟后，可乐带糖开始变稠，收汁~6 S3 O* ]7 ?9 j5 P  [$ t

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) v) q1 T) k& w, n. c/ G翻转几次，出锅~装碟~1 _( o1 b7 d; E9 ?
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0 m2 W6 `# q9 y0 c# t  k完成啦~可以起筷啦~~流口水的，请顺手红心哦~% W% D4 n+ W: k$ U2 U- E
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[ 本帖最后由 250574764 于 2010-12-15 22:14 编辑 ]

引用:

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' r, W( p: Q0 w如果大家感觉本帖不错，请点击红心支持楼主申精！1 w- Z3 Q# p4 E; b* y1 a0 c

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; i, w! }1 t  a; y看起来比较简单易做，改天试试去好不好吃。
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[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-14 18:02 编辑 ]

看起来比较简单易做，改天试试去，看上去不必肯德基差啊。

我一般都是自己腌制，第一，我们这里没有卖腌制好的。第二，可以放一些自己喜欢的作料。后面的步骤就和楼主的差不多了。还有我感触最深的是自己做的东西要比买的好吃，虽然有的时候别人试吃的时候感觉不怎么样。自己动手丰衣足食。支持楼主！

我觉得还是自己腌制比较好  为了鸡翅更容易熟和入味  在外侧划三刀

喜欢,就是这种东西会不会太甜?

做法介绍的很详细，鸡翅做法很多，味道也都很棒，可乐鸡翅的做法是其中做法相对最为省事，而且味道也很不错的，性价比很高，( J. U4 I( j- j8 _
鸡翅的色，香，味都俱全。建议，鸡翅要是能自己腌制就更好了。

可乐有糖，怎做才能不粘锅呢？这个我一直做不好

我家都是用百事可乐做，不过味道确实还行

这个菜还是比较简单的。而且味道也不错。我经常做的说~