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3 M4 [: z/ _; L1 \4 U% [* ~烹制方法（二人份）　3 m# l% ~3 F/ Z, a* l
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材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片）* M' C! U1 v3 X9 v  f
调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）
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1　鸡洗干净，沥干水分5 K! H. H2 }9 W
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2　将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时
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! {5 g  X! ]7 {" V) G2 y3　把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮
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4　当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮& k3 R- [6 ^+ y2 Z' |

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5　当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉/ v% h0 }6 q) o8 y4 a' j; `
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6　将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上
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7　最后淋上锅底的调味料，即可食用; |+ {8 M, n4 F
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这种盐焗鸡的做法非常简单，简直就是我们懒人的一大福音。

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主

盐焗鸡不知道味道怎么样，可是如果这母女俩给我做鸡倒很好

经常去市场买盐焗鸡，没想到用电饭锅也能够做出来，有空自己试试看。

好简单啊，看来我也会做了，就是不知道盐焗味道怎么样

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主!!!!

做法不难，看上去也很美味，可以自己做，这样省了我们不少钱呢。

久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

没想到用电饭锅就能做盐焗鸡，简单实用啊，过几天买只鸡来试试！！