香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。; N+ \( `( S0 _6 M1 }7 a; L( J

" a' s- ^' E: s- U6 U7 R- t准备时间：5分钟
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制作时间：15分钟
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2 G* g2 M3 b- e$ a6 b3 S+ W1 x食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。8 w' Z' [7 Z9 C6 c1 R* y- q7 g
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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7 [4 [, m4 L0 n6 Q  f# E8 R& V: [1 J原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
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, ]/ l+ Y0 K3 N+ s做　　法：
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1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。! m$ g" R4 U; s" q% B' c! P- D4 F& e
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2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。7 q. l4 j& p4 h9 f. G1 H, N
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3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。
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- g5 p" P) H' Y7 c" f烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3 S5 j' h3 ?6 V% R$ _) h
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。 % b$ |, e( r+ e  M% ]9 h" f
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃