豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。$ `% i  E5 X" y. Y. P
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操作步骤：  B) a# S( K. p. L# M
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　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。- P$ r9 a1 B7 _5 z9 [1 H' `8 r6 h
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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3 y* O6 _! c: A; g　　　　　3.浇入沙拉汁即可。
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营养成分- m: T5 m2 \# `5 R4 j' k
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南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；8 _6 Z  \/ L$ T4 ]- j4 p
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；
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南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；
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  H8 V: V" R  O: }! j2 ^; A钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
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* a) J. m* Z; o3 G# g南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；
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/ P- Q8 I8 [( D* \铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；6 t4 Z; E( \+ H6 A3 W* T

6 z9 U% J- h% J3 _+ g硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；8 \1 k) [% e3 p3 m

* T3 i3 X1 i% I7 B( Y: V4 g. a核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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3 ?4 Y9 @& b" N- |8 Q. |1 J尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 3 F2 S. F5 B1 m3 Q7 ^4 C) J

# H* |7 |) ^) w) x7 ]' y豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否