买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！+ n! `7 o' F* B$ ?2 ]

" B9 a' [, Y( \9 a 材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） % a! V% Y. R( Z# q, ?

1 }& I: H! |7 _+ O8 L鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
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* @) j/ g$ e' U! h, j$ o+ t. h放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可 # c/ }% l6 g& N
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用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 3 z0 |3 T: z, v

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看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主