学做陈皮排骨

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1887
精华: 0
积分: 2811
金币: 135542 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 101 度
感谢: 5304 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2006-7-2

1楼大中小发表于 2007-2-2 06:58 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

学做陈皮排骨

做法我不重复了，只写写我该改进的地方：
1。我没有九制陈皮，只有一般的，于是自做聪明，加了些甘草，结果发现加了反而不好。 2 Y2 x' m* Y( v# w9 S% H! u5 t
2。排骨不能贪便宜，一定要买小排骨，否则不够嫩 2 M% ?( e% Q6 b1 ^# |/ ~) L* ]& E
3。陈皮不够多，味不够浓。
# o L( ]: g; o5 J