朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢' |0 Y; E' L5 J3 p

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3 t: m, p" O' Y8 e/ I原料# Q4 `7 ^* g: @
臭豆腐
6 W! F; _2 R" \2 ^9 c' |素XO酱
/ G7 D4 o. C4 t3 h% X香菜/ }( @) s. ]- @# N3 Y6 o
春卷皮
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$ N% L$ U7 C2 s1 q/ c6 n1 ~+ ]( \1．  臭豆腐洗干净，用不锈钢茶匙捣碎。
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& Q$ {2 i# f% f9 T- z$ j2．  香菜洗干净，切成细末。
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: b, P# x) p$ V% B3．  取不锈钢盆，放入臭豆腐碎、香菜末、素XO酱、麻油、蘑菇精、盐拌匀，成馅料。
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( |  B) W" T( g4．  将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成春卷生胚。
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5．  起锅，倒入精制油，烧至4～5成热时投入春卷，而油温控制在4～5成热炸成外皮酥脆，呈金黄色时即可。
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让我想起了老婆家乡的烤臭豆腐，那个跟上海的完全不同，细嫩化渣，而且环保啊。

这个做法倒是第一次听说，不过拿臭豆腐做春卷。。。。

自从报道了黑作坊制作臭豆腐的过程，就再也没敢吃过。

这道不错
* ?8 t* \! P( {7 j很喜欢吃臭豆腐% y( j- @: ]  h2 W/ T( J$ {# ]
闻起来臭但是吃到嘴里香啊

臭豆腐闻起来臭，但吃起来可香，卷上 春卷一定更好吃的

春卷我喜欢，也方便做，不过我更喜欢放球菜香菇的

这样一炸,那不是满屋子都是臭豆腐的味道?

炸臭豆腐确实好吃！不过把臭豆腐弄碎了再炸，感觉不一定那么好吃了~

小的时候不是很爱吃，不过一星期吃一次对身体有好处！