7 R- i6 t# ?' }: w, l
: P' {- D8 h: W$ E! @, l* u 食材:
: o" I6 l" Y: U& C* [) g) D: C+ p- a7 k+ h" {
1.鸡蛋---4个
# Q3 k/ |4 F+ x
. {5 x6 r/ f# Y6 R4 n
2.瘦肉---200G
9 k3 `) ^. M" p4 T& W9 y0 x5 w
. F5 r9 x/ ?7 C6 w) } 3.盐----少许
1 L" b5 w7 K" k5 ]2 _; L
; l4 `% p! x1 R' V1 ~
4.胡椒粉--少许
! l$ K, E7 u: X S5 R
6 L: J7 Q& c5 o: f) h8 e5 q 5.鸡精---少许
2 n4 C% p3 R. i9 R/ {& v
) n w E% N0 u) O2 V+ m9 z 做法:
; |: q$ i- B0 C1 |
D; G$ A A$ [: _5 y* w. T 1.将瘦肉搅成肉末..打入鸡蛋..
1 X" N* a: E# {, W2 @; g/ h6 m* M1 f: s6 y
2.加入盐,鸡精,胡椒粉..搅拌均匀..加10ML的热水
" t+ P* A( w: q, l N t& p" j
- l! d0 q+ P, w' F1 i( _0 m" T) | 3.用厨房纸把表面的蛋泡抹掉..上锅蒸30分钟..
+ z3 W$ e4 E3 y, r7 ~+ R' d/ I! R7 i4 S. ^' K
4.出锅之后加入少许油和甜酱油..
, t- p5 p" P+ y- u5 l% D# W
$ W4 n* g! k. @+ T" K2 i3 S
1 S- W) h7 q" i7 u3 B# p6 Z& j1 n2 \9 ~3 f7 a# V" c
; s3 E) e p, K, A% K5 h2 g. P5 ~0 c% t
I+ W9 _0 x- E2 w" O; Y9 i
) o+ o" X: n" | a " l, ~4 C" _7 g" \: E
2 W9 \$ F! F0 C+ \% z# _/ v* q
n' s$ ~6 R4 ^. l4 P1 c! M
- T& e5 r! X% W6 n& }( u- p+ z q& X
+ G& |) g8 K5 x6 Y) P8 E" {
5 L* ]4 s! O, o9 g6 m
1 V% @9 w3 I1 U! G
! N3 W' H+ t( @" u
Y+ v' n+ }" {4 c) a" O; \) ~0 W3 L
]8 W9 S2 f: e6 q3 a' P, t
4 e4 z, @9 W$ o9 N
4 [$ q3 S4 X& t2 F
$ P& a, Z S& L7 g: N
6 s }3 z$ { ]. a9 Y" n; u4 ~8 t" X
