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小 发表于 2007-1-31 19:30 只看该作者

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香葱鸡汁芝麻脆饼
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7 X+ U0 w$ o8 V 牛油60g,糖2小匙,鸡精1小匙,鸡蛋30g,葱末2大匙,芝麻10g,面粉150g,发粉1小匙 8 W& W: J" _8 i- i9 M
; z6 c. }) e& J2 W# U* r5 X 1.牛油加糖打发,分次加入鸡蛋打匀 c4 C" ^4 C0 z
1 V6 z& S6 t3 S' W8 N1 Q
2.加入鸡精,粉类混合均匀
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3.面团揉成长条,用保险膜包住,冻1小时
8 `% |& C8 c) k p3 w8 X' G
* j) {6 \3 z: }# G 4.取出切成薄片,180度15分钟 & h7 j0 w4 H2 l, r6 H' u' v: f7 ^# H
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, w" n7 T; w! X4 Z( T; V: d, ?- ?4 b. }% R( U: U* \2 w* ?
香葱切碎,我喜欢葱,多加了些~~
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牛油加入糖,葱打匀~
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, o+ q- J, G i' b0 Y0 V3 C7 n$ F: y K; _: b0 M
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n: X2 ]! e: [1 t; x o' `: s8 ~
) ~; I7 b: ~/ \. D% U好又多送的鸡精~~
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, u9 {! h1 n, ^( r: ~( \3 C4 j& ~7 `% a$ [5 `3 b3 B3 _5 s6 u
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: z( X0 P6 d4 Q3 s1 _& ?& k8 a# Y 5 ? k; O; u( J) ?; P, O! t
- W9 X$ B- c6 e9 d加入蛋打匀~~ 7 n0 }/ y( _" x( M
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/ ]7 j6 \ r2 l大棒~~~
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+ s/ w0 E1 c5 z# ?* b) H( r: Z+ K$ k# \
切成薄片,放入烤盘~~~
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0 @* c/ i& R' d+ X- v出炉啦~~~
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# @! F; U h: L# f8 p O薄薄脆脆香香~~~ 0 G, p2 H7 O6 _# L( j
, G% g% ~ E7 i, u" ]. R) k" Y9 c 好喜欢香葱的味道啊,正好前两天好又多买菜送了一袋鸡精,不过大概从小就不喜欢鸡汁的味道,以前什么鸡汁饼干,鸡汁薯片之类的,我都不喜欢,所以这个有鸡汁饼的味道,我不是很喜欢,但别人却喜欢-_-!! 所以下次做来自己吃,就干脆直接用盐代替鸡精好了~~
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