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芋丝虾米蒸糕

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芋丝虾米蒸糕

原料: 腊肉、粘米粉、虾米
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做法:
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  y3 B7 ]7 p: y' v1 O6 O1 u  先把粘米粉用暖水开成糊状,芋头切成细丝(最好先煮熟)我懒没煮,所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。   v, |# i7 F" ^+ V# u% D0 F4 y3 \
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  开始蒸了,碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。, M9 q8 X( A  W: m- `* \

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接着把芋丝均匀地铺在粉浆里,盖上盖蒸15分钟左右。* ~9 c, }! x9 C$ X( v! \; B2 W3 m

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把腊肉和虾米粒放下去,再蒸5--10分钟。
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦了 2007-1-26 23:33

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