朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油/ t, |9 u4 s# L
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做法：
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2 V/ I2 F4 f$ |, M7 L$ H1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
; _8 x, u% K* ^; L& R* J! M（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），/ t  G, L: {  U. f/ r! ?3 |
轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。. D& |3 p* o  d1 M6 o7 [7 l, V+ T
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# f1 m. g! _# P. L3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（2 S+ R6 J' |$ F
我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
7 B7 U/ X5 R( N  F: F  V8 k或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），
6 R( H0 y+ n; W( S# i炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅7 G% ^. ?9 M7 z+ b% X
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。
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炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香
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2 e. Z2 d7 `0 o1 G+ F' \1 ?) ]2 F朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！3 ^% t, T9 [' i  s  ~# r
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.