转眼又到了年关,墨守成规的外买汤圆平时也吃多了,趁节日的雅兴为家人做道翡翠相思圆。做法很简单,都是按自己喜欢的味道来做,哈密瓜味的汤圆皮内藏的是红豆白巧克力馅,清淡中带有果香,中式情人节吃相思豆汤圆也很应节,祝愿大家和和气气,团团圆圆!
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备注:1. 哈密瓜色香油也可用抹茶粉代替。
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2. 蜜红豆简单做法:红豆加水熬煮至开花酥软,加入适量的糖即可。
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材料:糯米粉、蜜红豆、白巧克力、哈密瓜色香油
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