银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：

豆腐皮一张绿豆芽 200克 7 T7 [0 r1 x$ Q5 k- D: z

调味料：
5 b: d" ~+ O3 H$ p4 n Y
盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精

做法：# S7 ~- t1 s4 u: Z) @
% T7 M2 L, |8 a! _9 ]: T1 i4 Q2 @
1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁

2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁
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