中西合壁海鲜匹萨
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7 `7 D0 n( F$ |; [: Y我是北方人,最不喜欢的事情就是发面,所以呢,在我绞尽脑汁很久之后,终于找出了这个偷懒又好吃的办法。就是这个中西合壁的切片面包吐司,上面撒上各色蔬菜和鲜虾,(很低的热量卡)烘烤中被融化的奶酪包裹起来,送入口中,真的是香而不腻,绝对健康美食,相当值得尝试。面包常吃,但没见过像我这么吃的吧,这就叫做创意。以前觉得不搭边儿的两种材料,也能做出一道美味。不尝试,怎么知道不合适?你越觉得不可能的,说不定就越是效果惊人。
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做法:
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$ J( i- v0 z6 s& A9 x! T% V 炒底料:这个底料是抹在匹萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱 ,黄油。
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炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。
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匹萨料:底料炒好后,我们准备匹萨的料吧,我准备有玉米,青豆,红辣椒丁,洋葱丝,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许)
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摆料:准备四片咸 味土司做饼,先抹上炒好的底料.
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1 L" l: M; Y/ V# G& f4 k3 J" H然后铺第一层奶酪,之后撒上你喜欢的材料吧。
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' a- v0 j7 q2 t0 a最后再铺上一层奶酪。
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6 G* p3 n, J' [, E. U最后一道工序是在上面淋上少许的色拉油,盐,黑胡椒碎,喜欢多口味的朋友,最后可以撒些匹萨草什么的。(我没加,因为上述材料融合已经够美味了呢).
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底盘铺上锡纸,进烤箱咯~~~~~
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大概烤15分钟左右,待外观变色了取出~~~
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; `- I5 W$ [6 A& P5 d }# E$ x真的是好好味喔,我一口气吃了2块,下面土司烤得酥 酥脆脆的配上柔软香气十足奶酪包裹着的青菜海鲜料,真的是人间美味呢~~~(自豪的说).
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小贴士:拿出烤箱后要 小心品尝噢,这样做出来的匹萨就有一个缺点——烫。
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