材料：猪肝，凉瓜，姜丝8 `. B- M/ w2 u- w% c
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1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
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2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会1 _: y; ?: W! i, m# U1 g
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3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。
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; ?5 Z% ]; B8 P/ L& ]! {4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用
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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~