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葡萄干香草曲奇

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葡萄干香草曲奇

<材料>:
: y# [' y+ Q8 Z* r黄油:120g
0 D; s. o% T; e$ q2 }$ Z2 X糖粉:40g
" W/ X: N0 B4 a/ v: t$ r$ g; @细砂糖:30g# k3 [; Z& y* c2 M7 t
盐:1/4小匙
- v) X) c& _# {9 Q0 B鸡蛋:一小个 0 M3 d! `1 m4 `5 {7 `6 y1 P4 A
牛奶: 15ml , e& J9 V& |% m2 [- N) r8 R7 q9 H
奶粉:15g
! |8 s, c- y& R& h4 C+ J低筋面粉:120g2 |# V: A: l- H
杏仁粉:50g+ F7 q; z) }, w5 Y  T, \3 n& i
香草精:5ml2 S% S+ s" x: R: M1 q

9 i) w+ J0 B3 p1 g8 C. T. U<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。- B8 o2 M. [: Z% f% R. X

$ I( O* B8 N+ _% H+ }- Y# o<做法>(引自网络):
8 F% n! `# t" G, E* s- s( l. B1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。1 M& l( g/ E6 w7 ?" b
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
, Q. h3 I1 D* O) @9 ~- R# `$ x3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
/ N% L/ B% v/ g& A  ]( z: w! E4 t4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。6 W" o" C! L9 p& m0 r2 [
5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。/ a8 s! M8 }$ s
6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。6 K/ Z7 Z; l8 V0 o# ~: ]% @
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