2010年世界杯终于开始了，上个周末，偶过着黑白颠倒的日子，索性是在周末，要不然白天浑然大睡，小肉肉可惨了2 Z8 b* Y; w8 O+ B; z2 T  o8 c/ f+ r
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  其实我只能算是个伪球迷，说白了就是陪男人看，就像这段时间天天陪看《三国》一样，连小肉肉都知道，爸爸每晚一开电视，肉肉就直指电视说：“三国。”，电视节目咱做不了主，那就陪看吧，多了解点历史，多看看赛事其实也很精彩滴。+ E2 p- q' ]0 W, f  J

) m% K$ ]4 ^' |% _  于是，即兴做了款小零食，可以边吃边看球赛) b% G! d& ?+ e3 O
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简单的过程：1 m4 G3 [: f. y% u1 m' T2 V' g0 f2 F

! x7 q2 R5 x" r1 S; |4 ~+ e( Y原料：鱿鱼，鸡蛋1个，面包糠，生粉（面粉也可以）" ~. a, W6 R+ F: O$ I" s
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过程：
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; O: \. P5 |6 V: o, \6 n1，鸡蛋打散备用，鱿鱼把身上的黑皮择去，取出软骨，去掉内脏，然后清洗干净。头部要去掉眼睛和嘴里的硬东西，然后把爪子上的黑皮也要去掉，然后用水清洗干净。 （这个过程可以让卖鱼的老板帮忙搞定）
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2，鱿鱼洗净后身体部位切1cm左右的圈。, j% ~" \8 I- Y& S

6 }" F2 r; P% r6 R) r7 B  m7 S2 j3，只后加入姜片，料酒，胡椒粉，生抽腌制15分钟。
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4，腌制好的鱿鱼圈沾面粉。; p8 s$ e$ o4 V# C& ~! N3 [  ?

  P" ], n- r2 ^$ J8 B  ~3 R- M5，继续裹蛋液。5 I# _% P% R! m1 ~1 B

% u. C+ b$ @  y3 d, `) B8 L6，裹层面包糠。" T$ m/ p' F$ ^$ k) n

) J2 ]! `( X: j) q7，油锅烧至5，6成热即可，鱿鱼圈下油锅，小火慢炸至表0 Z+ `7 N7 {/ b; b. S2 l1 `

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* ?$ I" G2 ?3 A- d继续成品3 w  x; c8 q; d; z- L% A
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. }8 y3 n# z+ W! ^3 `7 D[ 本帖最后由 萧十三郎 于 2010-6-25 19:29 编辑 ]

楼主做的菜总是那么精致，不光是色香味俱全，还有些艺术在里面。

看前两张图我觉得楼主挺邪恶的，这个看起来好像那个什么~

以前也做过这个菜，不过不如楼主做的那么精致。看着很有食欲

呀，昨晚上老婆刚给做了，香、酥、脆，很好吃的，今天就在这儿看到这个帖子了，呵呵，缘分啊

鱿鱼圈是不错。可是楼主对鱿鱼的处理很可惜啊，鱿鱼嘴又韧又有嚼劲，其实是鱿鱼身上最好吃的部分

看的就好吃鱿鱼现在比以往贵出很多，鱿鱼的营养很丰富，这道菜可以当零食
5 f% {. {1 l: M: d) W. d吃是它的优点所在。

很好看的东西！热量很高的，晚上最好少吃点，容易胖啊！

边看世界杯，边喝啤酒边吃这些小零食，真是人生一大享受啊

貌似很不错的样子，回去做做，看看好不好吃