天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 ) d. d. e  A; \/ ^& q6 M

- |& B2 V' C: g+ `* A  先看看原料：
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  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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  加入大料。
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  M, @) @* S; i& j8 p4 s- X  n  加入蔥白段。 2 Y9 m1 i, d1 n; v$ Y( i) D' J

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  大蒜搗成蒜泥加入。
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6 ~3 X8 U% g& Z$ H4 W+ P. T
, C$ R) w2 o. p! u$ |  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。/ f2 x9 N5 f/ r$ l$ p

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; w; G, r( h) y$ D5 P0 p4 Y# J& b( q2 E製作方法： + h7 b; a3 E' Y' a  P

' ]7 x- V8 _( A* f9 X  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。5 `) ]# K8 G0 F% k4 W
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$ e" `9 l* b7 Z4 \  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。
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0 @, U0 X0 E- h! y8 G4 A  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 8 N0 V, \) a7 G" `3 ~7 S
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. f# N& m8 V" ~4 R, R$ ~! D7 E  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。
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小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧0 w6 {3 L, b/ x9 a$ G0 s5 x

  f9 C: Z* W8 U- e) l不过楼主，也让我们仔细看了看配料4 }7 i5 Q% m) x5 o$ h

) J; S: x# r+ K& o7 `$ O8 z+ b1 h& d谢谢啊