食材明细
9 B7 U# J/ ]0 I) R5 i7 f5 D$ k9 X3 g" Y7 `; [1 x. v+ M
　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴
7 Z# s; [# x' ?" F# z3 W
3 ^4 [+ d; U+ n1 N, v5 J　　做法
7 X/ _/ Z) A' L6 L; Y7 Q4 L% S  \- m0 q& E" V- s5 `
　　1.烧烤汁、料酒5 c4 {; N$ A: h" a3 k0 s

8 d" |' t' u/ u4 X) ~　　2.秘制辣椒酱% s3 N( N" [) z9 \

5 K1 V' p" {) H6 T% z- C# _. n" g　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份
2 e7 n$ D0 {" {% e9 h
* Z1 o' W- F5 W; J  n1 ^　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时
9 A' @" o' X- @/ J, M" @9 z) i
5 V$ n! o1 {( _2 `% s( d　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧9 I6 a! R3 Y0 }$ W8 P2 |9 V
7 }% @' @& m: }
　　6.先用刷子在锅底刷一层油
9 e$ a9 _7 O( i3 ]/ F+ Q9 v9 U1 y6 R# U! q4 P8 ^6 D
　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手" u6 g- W$ F1 N- o& n$ J

$ R) @* L- r" G$ |　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。
$ r' S/ R' M4 s' {9 [1 W( x9 ]: f5 K: K& E; w
　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰2 k+ T! e1 P0 C: H! T

2 S- `+ E3 Z, M, V$ K　　小贴士5 J" a; L- l& F3 K

* m. s4 \3 n- e! f# _0 t& W　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

呵呵真有意思55555555555555555555

呵呵真有意思55555555555555555555呵呵真有意思55555555555555555555