啤酒鱼' I3 ]5 _( N7 K; d
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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2 J, ^  ^2 e: m. p& t做法：
7 ^$ |+ R- E; k) i5 h5 I5 N1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄7 U! \2 T- v  N# \
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒2 q: ]7 I! r% F
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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啤酒鱼
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鱼最难做了! ]5 v* R; Y0 G4 ?- U
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.6 Z0 G- ^$ D' z. y
哪个煎的时间也太短了.
4 Z# W) _- S" F, j2 q颜色不好.
4 R" k" K! R# |3 N" Z( i% M不过谢谢啊.
5 m* g/ }8 C: a) l♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳