金桔蜜饯

金桔蜜饯   ! ~7 d# K; }& i3 F& Y( k

' G4 \4 @, _4 U) G那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔
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, v) r4 S, Q+ S3 c4 C- M材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。 4 s; z; f7 `' ]( [! r% ?" u  o- {

/ S5 _/ J. V0 W. [* j7 ]: N% J做法:; P7 ?* H0 U4 K8 Q
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金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。
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$ p/ V% M3 A) _! H- z* v然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。
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在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！4 D) H7 L4 q# Z) L' _4 I9 l: e6 ?7 r
这个是刚做好的时候
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在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）$ w% i! b( K4 s, p" s
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大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！